DuniaDiet.com – Jakarta, Cokelat telah menjadi salah satu makanan yang paling lezat dan menggoda untuk dinikmati. Selain memiliki rasa yang unik, kaya, dan manis, cokelat juga digemari oleh jutaan orang di seluruh dunia. Namun, seberapa baik atau buruk dampak dari kenikmatan yang tidak wajar ini?
Meskipun cokelat telah lama dikaitkan dengan penyakit seperti diabetes, jantung koroner, dan hipertensi, Anda tidak perlu merasa bersalah saat menikmati makanan surgawi ini. Pasalnya, ada beberapa manfaat kesehatan yang mengejutkan yang terkait dengan sensasi manis dari cokelat.
Peneliti percaya bahwa potensi antioksidan dari cokelat dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Dalam sebuah tinjauan yang dikutip oleh Star Insider, NCBI juga menemukan senyawa fenolik yang aktif secara biologis dalam kakao.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari makan cokelat yang perlu Anda ketahui:
1. Sifat anti-penuaan
Studi-studi telah menunjukkan bahwa cokelat dapat memengaruhi penuaan dan kondisi lainnya, seperti stres dan pengaturan tekanan darah.
2. Kandungan kakao
Semakin tinggi kandungan kakao dalam cokelat, semakin besar manfaat kesehatannya. Cokelat hitam mungkin lebih unggul dibandingkan cokelat susu karena mengandung lebih sedikit lemak dan gula olahan.
3. Cokelat panas dan fungsi kognitif
Minum cokelat panas dapat membantu melancarkan aliran darah ke otak. Sebuah studi yang dipublikasikan oleh Neurology menunjukkan bahwa minum dua cangkir cokelat panas sehari dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mengurangi kehilangan memori pada orang tua.
4. Meringankan efek Alzheimer
Penelitian yang dipublikasikan oleh NCBI menunjukkan bahwa ekstrak kakao, yang disebut levado, dapat mengurangi atau mencegah kerusakan jalur saraf yang ditemukan pada pasien dengan penyakit Alzheimer.
5. Batas kandungan kadmium yang sehat
Meskipun cokelat memiliki banyak manfaat kesehatan, Anda perlu memperhatikan batas kandungan kadmium yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia. Sebuah studi yang dipublikasikan oleh Consumer Lab menemukan bahwa banyak bubuk kakao mengandung lebih dari 0,3 mikrogram kadmium per gram, yang merupakan batas maksimum yang direkomendasikan per sajian. Oleh karena itu, pastikan untuk memeriksa kandungan kadmium pada produk cokelat yang Anda konsumsi.
Itulah beberapa manfaat kesehatan dari makan cokelat yang perlu Anda ketahui. Namun, ingatlah untuk tetap mengonsumsinya dengan bijak dan tidak berlebihan. Selamat menikmati cokelat dengan sehat!
