DuniaDiet.com – Pare, sayuran yang sering dihindari karena rasanya yang pahit, ternyata memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol tinggi dalam darah. Dengan begitu, pare dapat membantu mencegah penumpukan kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh redaksi DuniaDiet.com, pare mengandung serat, kalium, dan antioksidan yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Kandungan tersebut dapat ditemukan baik dalam pare utuh maupun dalam bentuk ekstrak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak pare dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga dapat mencegah penumpukan kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak lemak di arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun, menurut laman Healthline, penelitian yang dilakukan terhadap hewan menemukan bahwa pare dapat menurunkan kadar kolesterol. Hal ini menunjukkan bahwa pare dapat membantu mencegah penumpukan kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk menentukan apakah efek positif dari mengonsumsi pare sebagai bagian dari diet seimbang konsisten pada manusia. Namun, tidak ada salahnya untuk mencoba mengonsumsi pare sebagai bagian dari diet sehat Anda.
Untuk mengambil manfaat dari pare, pastikan memilih sayuran pare yang segar dan dalam kondisi baik. Jika Anda tidak terbiasa dengan rasa pahitnya, Anda dapat merendam pare dalam air garam selama 30-45 menit sebelum mengonsumsinya. Namun, jika Anda memiliki pertanyaan mengenai manfaat pare atau jumlah asupan yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.
