Duniadiet.com – JAKARTA – Ada beberapa jenis garam yang dimaksud sehat dan juga digunakan untuk masak dan juga dikonsumsi sehari-hari. Garam sendiri merupakan item sampingan dari natrium lalu penting bagi tubuh manusia akibat merupakan mineral esensial.
Natrium membantu menjaga keseimbangan cairan, fungsi saraf, kontraksi otot, pengaturan tekanan darah, lalu sejumlah lagi. Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan asupan natrium harian bagi kebanyakan orang dewasa adalah sekitar 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh garam per hari dan juga tidak ada lebih besar dari itu.
Namun, asupan natrium harus seimbang bagi tubuh manusia dan juga sumber seperti garam dapur, makanan olahan, juga makanan alami yang digunakan mengandung natrium, sangat penting bagi kesehatan. Di sisi lain, garam rutin dianggap semata-mata sebagai penambah rasa, sehingga orang-orang kurang kritis ketika menentukan pilihan.
Berikut adalah garam sehat yang dapat dimasukkan ke pada makanan Anda sebagai alternatif garam dapur dilansir dari Times of India, Kamis (23/1/2025).
5 Jenis Garam yang Baik Digunakan untuk Masak
1. Garam Laut
Garam laut kasar miliki rasa yang digunakan kuat. Garam laut kaya akan kalsium, magnesium, kalium dan juga membantu orang dengan permasalahan pernapasan dengan membersihkan dahak, lendir dan juga gangguan lain di area saluran hidung. Garam ini diekstraksi melalui proses alami dan juga mengalami sedikit atau tanpa pemrosesan.
2. Garam Merah Muda Himalaya
Dipetik dari tambang di area Himalaya juga Pakistan, garam ini memiliki jumlah keseluruhan mineral yang tinggi seperti kalsium, magnesium kemudian kalium. Garam ini berwarna merah muda cerah dan juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk semburat warna ketika menghias hidangan.
Karena kurang dimurnikan, garam ini disebut garam gourmet juga meskipun dikatakan lebih besar sehat daripada garam biasa, tiada ada penelitian klinis yang dimaksud membantu hal ini.
